惠山泥人是塑形與彩繪相結合的泥制工藝品。主要工藝過程包括濾泥、捶泥、打稿、捏塑、翻摸、印模、整修、打底、著色、開相、上油等十幾道工序。泥玩具多為模制，先做好原形翻成模子，再用模子壓印出泥胎，修整晾干后著色、彩繪。模子分單片和雙片模兩種。雙片模所得泥胎多為空心，可以減輕泥人的重量并節省材料，如“肖形撲滿”、“觀音”、“壽星”、“對阿福”等作品都是雙片模制成的。近十年來，惠山泥人中的部分產品也采用了“橡膠模”新工藝，模子由硅橡膠制成，橡膠模分內外兩層，內層是軟膠模，外層是雙片硬橡膠模。內模富有彈性，不論多么復雜的造型都可以一次成形，但必須把土壤調成泥漿，使之具有一定的活動性，以保證原料布滿膠模的每個角落。硬橡膠模套大軟模之外，以防止灌漿時內模變形。坯胎出模之后，需用羊毫沾水或用濕布洗擦一遍，以使泥胎表面光滑齊整。泥胎晾干后，有的還要進火燒，能增加胎體強度，便于運輸和保存。胎上的底粉通常用大白粉、利德粉，也有部分小型作品無須上粉，直接施彩繪。彩繪是惠山泥人制作的重要技術手段，素有“三分塑、七分彩”的說法。常用顏色為“花青、石綠、赭石、青連、群青、大紅、鵝黃等色，并伴有少量金銀色。惠山泥人的色彩以和諧柔潤為主要特征，經常用“退暈”手法使顏色出現深淺變化，講究平穩、均勻、過渡自然。現在已普遍運用噴筆來完成顏色的退暈。彩繪主要完成色塊裝飾，彩繪之后還要用墨色進行“勾花”、“開相”、“描發”等細部描繪，注重“低坯高畫”，以增強胎體的立體起伏。惠山泥人造型簡潔、生動、選取生活中具有典型意義的事物，刻畫出精到的形象。作品不論大小均無復雜的枝叉外形，盡量使造型集中在特定的體積之內，省略不必要的細節，用簡潔的手法概括出形象的主體。外形輪廓注重線條的流暢與優美，多用柔軟圓滑的弧線，最忌直線。表現起伏，淺平光滑，不做深雕重刻，盡無斧鑿痕跡，形成了飽滿圓潤的造型風格。惠山泥人的色彩具有和諧、蘊藉的氣質，于深沉中見素雅、明快中見凝重。藝人們在用色方面積累了豐富的經驗，他們說：“紅配綠，一塊玉；紅配紫，一塊死。”又說“紅要紅得鮮，綠要綠得嬌，白要白得凈。”一件作品用色的種類也不宜多。藝人們說：“頭色不過四，身色勿過三。”意思是必須嚴格地選擇顏色，并嚴格控制顏色的種類，避免因濫用顏色而造成“花里胡哨”。因此，惠山泥人作品經常以幾種顏色構成總體氣質，形成精煉正確的色彩語言。泥人作品的細節刻畫是由描繪完成的，人物的衣飾花紋、結構轉折等，通常是勾畫數筆即告成功。藝人們根據不同的對象，總結了完整配套的筆法和畫法，如人物的眉毛就有8種不同的畫法，分為：柳葉眉、臥蠶眉、散眉、八字眉、劍眉、壽眉、掃帚眉。再如眼睛，要求更高，刻畫反而人物多用“蛇眼”，小而微露兇光……。總之，嚴謹、精到、蘊藉、甜潤構成了惠山泥人的總體特征，與各地泥人相比，較集中地體現了江南民間藝術的精神面貌，被譽為南國民間藝苑中的精品。
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